Extrait de Vanille Personnalisé du LABORATOIRE VEGETAL pour Industriels et Professionnels – Flexibilité et Performance Aromatique

Pourquoi les industriels choisissent le Laboratoire Végétal ? Pour des extraits sur mesure, une formulation experte et une qualité répondant aux exigences du secteur.

Le Laboratoire Végétal , installé au cœur de l'écosystème parfum et arôme de Grasse , accompagne les industries agroalimentaires , glaciers , yaourtiers , pâtissiers , biscuitiers et formulateurs d'arômes avec des extraits adaptés à leurs contraintes de production.

Un simulateur de personnalisation pour une solution à la carte

Grâce à un simulateur de formulation , les professionnels peuvent définir :

• Le type de support (glycérol, éthanol, sucrant),

• Le taux de concentration (10 %, 20 %, 30 %, 40 %),

• La présence ou non de grains ,

• Le profil aromatique recherché.

Ce niveau de personnalisation garantit un arôme puissant , stable et parfaitement intégré aux recettes, même dans les processus thermiques complexes.

Une gamme complète adaptée à chaque usage

• Extraits classiques : parfaits pour les glaces, yaourts, crèmes anglaises, pâtisseries.

• Oléorésines : haute concentration (10x à 30x), idéales pour les volumes industriels.

• Extraits CO2 supercritiques : sans solvant, à la pureté essentielle, spécialement conçus pour les spiceends et parfumeurs .

Une approche chimie verte et RSE

La maîtrise de l'extraction en chimie verte permet de préserver toutes les propriétés naturelles de la vanille tout en notamment l'empreinte environnementale. Le Laboratoire Végétal propose ainsi des solutions efficaces, naturelles, éthiques et conformes aux normes européennes .

Avec une capacité de production adaptable (de 50 ml à 25 L ), une traçabilité numérique, et une réactivité sur-mesure, ce laboratoire est le partenaire idéal des industries exigeantes .

Vous pouvez retrouver leur gamme sur www.extrait-de-vanille.fr et pour les projets de R&D sur www.laboratoire-vegetal.fr