Manga au caramel
par Excellence Bourbon
La plupart des gens n’arrivent pas à croire qu’il est possible de mettre un peu d’épice dans un dessert. Mais ils vont changer d’avis quand ils mangeront la mangue caramélisée au poivre sauvage rouge. C’est juste une tuerie !
Catégorie
Dessert
Portions
4
Temps de préparation
10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
-
400 grammes de chair de mangue en tranche
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170 grammes de sucre
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10 grammes de poivre sauvage rouge
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20 cl d’eau
Etapes
Pour commencer, verser dans une marmite l’eau, le sucre et la poser sur un feu doux.
Après quelques minutes, vous obtenez du caramel, donc, versez la mangue et le poivre sauvage rouge et laissez mijoter pendant 15 minutes, remuez progressivement et c’est prêt.
PS :
Vous allez sentir du feu d’artifice dans votre bouche avec ce dessert hors norme, croyez-nous !
*Manga= mangue en malgache