Salade de Poulet Nay
par Excellence Bourbon
Si vous aimez le poulet, directement, vous allez devenir accro à cette recette. Vous aurez une bombe de saveurs en pleine bouche, c'est parti!
Catégorie
Plat/Viande
Portions
4
Temps de préparation
20 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
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500 grammes de blanc de poulet
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100 grammes de mayonnaise
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20 grammes de sauce chili
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20 grammes de moutarde
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1 poivron rouge
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2 oignons
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4 bottes de persil chinois
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25 grammes de combava en poudre
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5 grammes de poivre
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30 cl d'eau
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15 grammes de sel
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10 grammes de sucre
Etapes
Tranchez le poulet en dé, mettez-les dans une marmite, versez 30 cl d'eau et posez sur une plaque chauffante pendant 15 minutes.
En attendant, trancher l'oignon, le poivron rouge, le persil chinois et mettez dans un récipient.
Quand le poulet est cuit, mettez-le dans le même récipient. Pour finir le plat, mettez le combava, le poivre, le sel, le sucre, la moutarde, la sauce chili, la mayo et bien remuer pour que le tout soit bien mélanger.
C’est prêt ! Vous pouvez vous servir.
PS :
Ne perdez pas de vue à votre assiette, sûrement quelqu'un va vous piquer votre part. Cette salade est tellement bonne que votre compagnon de table risque d’être déstabilisé.