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Aussi appelée Carri, le curry est un mélange d'épices composé de poivre noir, cannelle, gingembre, cardamome, curcuma et piment. Il s'agit d'un curry madras.

Conseils d'utilisation :
Intense et très parfumé, le curry se marie parfaitement avec le riz, les pâtes mais aussi avec l'agneau, le poulet, les crevettes ou en tajines. 
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Aussi appelée Carri, le curry est un mélange d'épices composé de poivre noir, cannelle, gingembre, cardamome, curcuma et piment. Il s'agit d'un curry madras.

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